Mangalnaya zóna a házban

A kempingeket általában kenyér, zöldség vagy hús pörkölésével kísérik nyílt tűzön. Nincsenek ízesítők és az otthoni főzés eredeti módszerei, amelyek nem adják az ételeket, amelyek egyedülálló ízűek a tűzből származó füstöt. A távolabbi pihenéshez általában kompakt hordozható melltartókat használ. A design könnyen szétszerelhető és az autó törzsébe dobható. A külvárosi területek tulajdonosainak lehetőségük van egy igazi mangális területet rendezni a kertben vagy a ház közelében. Egy kényelmes hely a kikapcsolódásra, ahol egy zajos cég ülhet, miközben egy illatos ételeket is készít. Jól hangzik, nem igaz? Nézzük meg, hogy melyek a mangal zónák, és hogyan válasszuk ki az ideális lehetőséget egy adott külvárosi területen.

A mangal zóna megszervezésének módjai

A mangal zóna egy pihenő és a kandalló magasságú platformból áll. Az építés típusától függően:

  • Nyílt. Leggyakrabban kombinálva van a rekreációs platformhoz. A grillező nem bekerített. Ez az opció alkalmas azok számára, akiknek költségvetése nagyon korlátozott.
  • Fele nyitott. A zóna tartókonzolon van, vagy éppen ellenkezőleg, nem rendelkezik tetővel, hanem minden oldalról elkerített. A teljes falak helyett függessze fel a széltől és az időjárástól védő függönyöket. Ugyanakkor stílusos dekorációként működnek.
  • Zárva. Ez egy teljes, néha leválasztott szerkezet (mint egy pavilon). Ennek a fő előnye az, hogy akár télen is lehet összejöveteleket tartani, mert a helyiséget egy kandallóval részben fűtötték, ami azt jelenti, hogy a vállalat nem fagyasztja le a hidegben.
    Összességében háromféle fogaskerék van, amelyek mindegyike megfelel a fenti konstrukciók egyikének:
  • Univerzális (hordozható). Mobil mangalny zóna, amely szükség esetén könnyen eljuthat a nyaraló másik helyére. Az opció ideiglenes jellegű azoknak a birtokoknak, amelyek még építés alatt állnak.
  • Patio. Zárt teraszos terület, ahol nincs nyílt terasz. A kerítés, a ház falai, a rács, a zöld ültetvények (fák, bokrok) egészítik ki. Stílusos teraszok kárpitozott kerti bútorokkal nagyon csábítónak tűnnek, de ez a fajta elrendezés nem alkalmas szeszélyes időjárási körülmények között. Elég az eső, és a többi megromlik.
  • Veranda. A mangal zóna minden oldalról védve van. Ilyen hosszabbításban monumentális kandallót, kéményt, többet, mint egy tűzhelyet állítanak fel, masszív bútorokat állítanak fel. A verandát még mindig a ház részének tartják, így a belseje sok tekintetben visszhangozza az épület lakóhelyét.
    A Mangalny zóna kombinálható. Például gyakran kombinálják fürdővel. A kandalló a közelben van elhelyezve, és az étkező egy széles tornácra épül.


    

Hol helyezze el - válasszon helyet

A mangal zónának meg kell felelnie számos követelménynek:

  • Tűzbiztonság. A nyílt tűz forrását nem lehet lakóépület vagy melléképületek közelében elhelyezni, ezért a mangalnaya övezetnek az épületektől távol kell lennie. Szükséges, hogy legalább 10 m távolságra legyen a faházaktól, és legalább 5 m-re a téglából.
  • Szélvédelem Ha a külvárosi térség kifejezetten megkönnyebbül, akkor a mangal zónában jobb választani egy üreget. A szél nem annyira fújt, mint a hegy. Ha a telek egyenletes, akkor a mangalny zónát különleges kerítéssel kell védeni. Nem egy kellemes máglya vagy vacsora egy erős szélű asztalnál.
  • Használhatóság és funkcionalitás. A mangal zónát nem messze a háztól vagy a nyári konyhától kell elhelyezni, hogy mindig a víz vagy a konyhai eszközök forrásához jusson. Ugyanakkor a túl szoros hely is nem kívánatos, mivel a füst illata nyílt ablakokon keresztül behatolhat egy lakóépületbe. A játszóteret megelőzően széles kerti utakat és világítást kell biztosítani, mivel a tűz körül kezdődő összejövetelek nagy része sötétedés után kezdődik.
  • Gyönyörű táj. Ha a mangalnaya zóna étkezővel is rendelkezik, akkor a környező táj esztétikai élményt nyújt. Ezért jobb, ha neki talál egy kényelmes helyet a környék és a festői kert határán.


    

Döntés a projektről

A mangalnogo zóna kiválasztásakor csak egy dologra van szükség: döntse el a típusát. Ebből már megkezdődhet az anyagfogyasztás kiszámítása és a munkamérleg becslése. Nyitott területeken elegendő, ha a burkolatot a földre helyezi, vagy különleges támogatást biztosít. Először válasszon ki egy nyitott területet a kertben vagy a gyepen. Ez a fajta mangal zóna a legösszetettebbnek tekinthető. A kebabokkal való pihenést könnyű kombinálni az aktív játékokkal vagy gyermekgondozással.

A zárt mangal zónáknál több idő és erőfeszítés szükséges. Itt kell megalapoznunk az alapítványt, támaszkodni, támasztani a lombkoronát, legalább egy falat kell építeni a szél ellen. A munka önmagáért fizet, mert most a cég nem szörnyű időjárás és a hétvége tervei, semmi sem rontja meg. Ami a helyszín méretét illeti, azokat a kemence méreteitől, a helyszín kapacitásától és az összejöveteleken gyűlendő emberek számától függően választják ki. A csendes családi estékre elegendő egy 5-6 négyzetméteres zóna. Azok a szerelmesek, akik meghívják a vendégeket és ünneplik az ünnepeket egy ilyen zajos tömeggel, természetesen nem elég.


    

A mangal zóna alapja

A hagyományos tűzhely és az általános helyhez kötött barbecue súlya elérheti a néhány száz kilogrammot. Természetesen a nyílt terepen ilyen struktúra gyorsan lecsökken, és a tégla kandalló után télen a repedések jelennek meg, ezért szilárd és megbízható alapokra van szükség. A szakemberek a kombinált opció használatát javasolják. A külön alapítvány egy betonlemezből (monolitból) áll, a kandalló alatt, és oszlopok vagy szalagok a falak számára. Ez a döntés két oka van:

  • Megtakarítást. A teljes oldal monolitikus alapja túl sokba kerül. Ezek a költségek egyszerűen nem megfelelőek.
  • Egyenlőtlen terhelések működés közben.

A betonlap méreteinek nagyobbnak kell lenniük, mint maga a kandalló. A monolitnak legalább 5 cm-re kell kiállnia a kemence szélein.

Választó választás

Mangálok jöttek hozzánk a Kaukázusból. Szó szerint a név "széntartály" -ként fordul elő, amely pontosan tükrözi a szerkezet célját. A grill belsejében meggyullad a tűz, és a fa leégése után húsokat, zöldségeket vagy halakat főzünk a szénen. Különleges tűkre húzott termékek darabjai - nyárs. Annak érdekében, hogy az edény ne ragadjon meg, azokat rendszeresen elforgatják. Az eredeti utóíz és a lédússág érdekében a húst alkohollal, citromlével, szójaszósszal meghintjük. A Braziers-t a szerkezet mobilitásának megfelelően osztályozzák:

  • Összecsukható. Képezzen egy fémdobozot a lábakon. Falait el lehet távolítani (rögzíteni speciális hornyokra), behajtani a fedélbe és magával vinni a természetbe.
  • Hordozható. Ezek a kenyérsütők nem értik, de könnyűek és kompaktak, így a design bármelyik sarkába áthelyezhető.
  • Mozdulatlan. Méretszerkezet tégla, kő, fém vagy ezek kombinációi. Erős alapozással van felszerelve, mivel sok súlya van.

Különben az elektromágneseket is feljegyezheti. Fel vannak szerelve egy speciális mechanizmussal, amely automatikusan elforgatja a nyársat, biztosítva a termék egyenletes pörkölését emberi beavatkozás nélkül. A grillezés inkább egy kompakt sütő vagy grill. Természetesen benne a hús és a zöldség nem kap ugyanolyan ízelítőt "füsttel". A barbecue kialakítása némileg eltér a braziertől. A doboz belsejében két rács található: a szén alján fekszik, a hús és a hal pedig a tetején fekszik. A grillezők a következő típusokba sorolhatók:

  • Hordozható (összecsukható). A kenyérpirító kivehető grillel van ellátva. Összeszereléskor a készülék egy speciális esetben kerül elhelyezésre. Kényelmes kirándulásokhoz.
  • Mobile. Reprezentáljon egy kocsit a kerekeken, melyeket az oldalon "hengerelhetünk". A design nem érti. Az alábbiakban van egy tálca, amelyen tányérokat, serpenyőket helyezhetünk, vagy tűzifát, és négy oszlopra szerelhetjük.
  • A kazán. Klasszikus amerikai változat kupolás fedéllel. Kényelmes, mert a hőt hosszabb ideig tárolják, így egész madarakat vagy nagy húsdarabokat lehet sütni, amelyeket nem ilyen nyílt szénen sültek ilyen sütőkben.
  • Mozdulatlan. Kőből vagy téglából készült, főzőfelülettel és étkezővel felszerelt.

Is van eldobható melltartó és elektromos grill. A helyszínen található állandó pihenőhely nem alkalmas.

A grillezésre szánt grillezők esetében a probléma könnyen megoldható egy speciális grill vagy „csipesz” megvásárlásával - fogantyúval ellátott szerszámokkal és két hálószalaggal, amelyek között a termékeket rögzítik.

    

Helyszín elrendezése

A "csupasz talajon" pihenő csak a kiránduló piknikek számára vonzó. Az alapítvány mellett a helyszínt védő anyaggal kell ellátni, amely könnyen kezelhető. Ebből a célból tégla, kő, burkolólap, "utcai" parketta vagy fedélzet használható. Ugyanabból az anyagból fedezheti fel, amelyet kerti utak lerakására használtak.


    

Útburkoló lapok vagy kő

A burkolólapok a formák, textúrák és árnyalatok sokfélesége miatt lehetővé teszik a mangal zóna eredeti kialakítását és organikusan illeszkednek a tájegységbe. Az anyag nem fél a fagytól, a naptól, és még a teraszok vagy a nyílt területek díszítésére is alkalmas, mivel a varratok lehetővé teszik a víz átjutását, megakadályozva a pocsolyák kialakulását. A helyszín előkészítésével dolgoznak: távolítsanak el egy réteget, távolítsák el a szemetet, rögzítsék a csapokat a zóna mindkét oldalán, és húzzanak rájuk egy kötelet. A talaj gondosan kiegyenlített. A "gödrökben" a föld tele van, és a többletet eltávolítják a "dombokról". Ezután a padot óvatosan meg kell szorítani. Ha a talaj túl laza, vízzel meg kell nedvesíteni. Minél jobb lesz a párna, annál kisebb lesz a lapka zsugorodása. Ezután a törmeléktől és a homoktól hozza létre a vízelvezető "párnát". Annak érdekében, hogy a felület könnyebb legyen, a csöveket a helyszín kontúrjába helyezzük. A köztük lévő rések homokkal vannak borítva, amelynek rétegét gondosan kiegyenlítik. A csempe önmagában zúzott kőre és homok-cement habarcsra is rögzíthető.

A munkát a szélektől kell kezdeni. Az első sor a "feszített zsinórra" terjedt "magamtól". Ha a csempe nem illeszkedik a szomszédos oldal vagy a járdaszegély széleihez, akkor a daráló segítségével megmunkálják. A lefektetett anyagot egy kalapács és szint segítségével állítják ki. A munka befejezése után a varratokat homok-cement keverékkel meghintjük és vízzel öntjük. A kompozíció kiszáradása után kvarchomokkal felülírják őket. A kőburkolatot a vízelvezető szerkezet építi. A természetes anyagnak számos felületi szabálytalansága van, amelyben a víz felhalmozódhat. A laza talajok talpasított beton alapja betonozott esztrich. A helyszínen a köveket speciális épület ragasztóval vagy cementhabarccsal rögzítik.


    

Kerti padló vagy terasz

Kerti parketta vagy terasz - négyzet alakú fa modulok, amelyek sík felületre szerelt kis sínekből állnak. Az anyag csak egy formában különbözik a teraszos táblától. Teraszok, verandák, kerti bútorok, pihenőhelyek díszítésére szolgál. A fedélzet erős és tartós, nem fél a fagytól és a nedvességgel való érintkezéstől. Nem ajánlott a padlóburkolat használata nedves pincében és fürdőben. A fedélzet szibériai vörösfenyőből vagy trópusi fából készült. Az anyagfeldolgozás technológiája magában foglalja a vákuumban végzett gőzkezelést és speciális védőanyagokkal történő impregnálást. Az eljárás után a nedvességet eltávolítják a lapokból, és új tulajdonságokat szereznek.

A kerti parketta nem reped, nem deformálódik, nem esik az eső után. A fedélzet nem fél a penésztől és a penésztől, esztétikailag vonzó megjelenésű és könnyen szerelhető / szétszerelhető. A kerti parketta moduljait a kavics, a megmunkált talaj, a kavics vagy a beton elkészített alapjára helyezik. Nem ajánlott homokpárnát használni, mivel idővel a bevonat elkezdődik. Az alap gondosan kiegyenlített. A földön egy speciális anyagot kell elhelyezni, amely megakadályozza a fű és a gyomok csírázását. A modulokat zárrögzítéssel összekapcsolják. A teraszos fedélzet másképp tart. Először is, a késleltetés sík talajra van állítva, amelynek elhelyezésének gyakorisága a sínek hosszától függ. Ezután fel vannak szerelve a tábla tetejére. Az önrögzítő csavarokkal rögzítik őket a rönkökhöz, majd összekötő horonnyal összekötik őket.


    

Egy lombkorona elrendezése és annak támogatása

A támaszok fából készült gerendákból, fémrudakból vagy tégla vagy kőből hajtogathatók. A legújabb opciók alkalmasabbak az egy évnél hosszabb ideig tartó monumentális épületekre. A házak kemények és lágyak lehetnek. Az első kategóriába tartozik a pala, a fémprofilok, a rézlemezek, a csempe. Ezeket az anyagokat egy előre elkészített tetőszerkezetre helyezik. A tető kialakítása erősebb. A lágy bevonatok bármilyen anyagot tartalmaznak rugalmasan. A kereten azokat fixálják.

Háromféle puha bevonat van:

  • Bitumen alapú;
  • Bitumen-polimer alapra;
  • Polimerek.

A költségvetési projektekben sokoldalú és olcsó anyagot használunk - polikarbonátot. A fő "versenyző" szerepe a ponyva és más vízálló szövet.

    

Zónázási szabályok

A tágas mangalny zónát külön platformokra kell osztani. Általában csak kettő van:

  • Főzési terület. Magában foglalja a munkafelületet és a kandallót.
  • Étkező és játszótér.

Leggyakrabban a bútorok segítségével feltételesen határolják őket. Például elegendő, ha egy étkezőasztalt székekkel vagy széles kanapéval helyezünk el, hogy a platformot két szektorra lehessen osztani. Más esetekben dekoratív "hálós" válaszfalak is használhatók, amelyeket fából készült lécekből gyűjtöttek.

    

Milyen bútorokat válasszon

Ha a mangalny zónában nincs baldachin, és közvetlenül a szabad ég alatt helyezkedik el, akkor jobb, ha könnyű kerti bútorokkal felszereljük. A rossz időjárás során gyorsan összegyűjthető és elrejthető a legközelebbi mezőgazdasági épületben. A beltéri platformokhoz masszív fa bútorok tartoznak. A standard készlethez étkezőasztal, padok vagy székek tartoznak. A nagyobb kényelem érdekében a belső teret egy kanapéval vagy függőágyral egészítheti ki.


    

világítás

Mivel a legtöbb kebab-összejövetel jóval az éjfél után fejeződik be, a grillezőterületet jó megvilágítással kell ellátni, amely a fő fényforrások és a dekoratív világítás kombinációjával érhető el. A mangal zónában választható LED-es lámpákat lehet választani spotlámpák vagy szalagok, lámpák (pólusok vagy medálok), fali lámpák formájában, rögzítve a zárt terület támasztékain. A mennyezeti lámpákat erős emlékekkel rendelkező monumentális épületekben rögzítik. A villamos energia megtakarításához kiválaszthatja a napelemekkel működő lámpákat vagy spotlámpákat. Ugyanakkor érdemes biztosítani a szokásos eszközöket, amelyek a tápegységhez vannak csatlakoztatva, mivel a gazdaságos lámpák korlátozott üzemidővel rendelkeznek, és rossz időjárási körülmények között nem kapcsolhatók be.


    

Stilistikus design

Olasz, görög és spanyol etnikai stílusok alkalmasak terasz díszítésére. Jellemzőjük, hogy a díszítésben lévő kő jelen van, a lécek könnyű fából készült partíciói, kompakt bútorok, egyszerű textíliák és egzotikus virágok cserépben. A mangal zóna modern belsejében fémfelületek és üvegek dominálnak. Ha hozzáadunk tégla- és helyszíni dekoratív világítást, kiegészítve az egyszerű, de stílusos bútorokkal, egy tetőt kap. A fürdővel kombinált mangális területeket hagyományos orosz stílusban, faragott elemekkel, mérettáblázatokkal és masszív felületű, tömör fából készült padokkal készítik. A fa és a kovácsolt tárgyak díszítésének és díszítésének országos irányaihoz, kockás textíliák tematikus díszítéssel. A Provence-i stílusban a díszítés egyszerűségét hangsúlyozzák az utat néző, világos színekkel festett bútorok, kis szobrok, kaotikus zöld ültetvények cserépben és otthoni textíliák, amelyek a pihenésre szolgáló platformot díszítik.


    

következtetés

A legtöbb városi lakos a városon kívül legalább egy kis földterületet próbál szerezni a nyári levegőért a friss levegőben, távol a nyüzsgéstől. A kert és a kert gondozása enyhíti a szabadidő oroszlánrészét, de egy kemény nap után különösen jó, ha pár órás pihenést kap a családdal vagy barátaival az égő tűzhelyen, a tűzben sült finomságokkal. A mangal zóna kellemes kiegészítője a nyári nyaralónak, amelyet saját kezűleg is könnyen lehet építeni, ezért ne habozzon felállítani.

Hagyjuk Meg Véleményét